Иллюстрация: ИИ
Южнокорейская сеть Mom’s Touch планирует открыть в Казахстане не менее 50 ресторанов за десять лет вместе с группой Shin-Line (kursiv.media). Открытие первого заведения запланировано на первое полугодие 2027 года.
Что произошло
Mom’s Touch заключила соглашение о мастер-франшизе с Mom’s Touch Central Asia LLP — ресторанной дочерней компанией казахстанской Shin-Line. О соглашении компания сообщила 26 октября.
Договор распространяется на Казахстан и соседний Кыргызстан. При этом план открыть не менее 50 заведений за следующее десятилетие касается именно Казахстана.
Что это значит
В меню планируют включить фирменные куриные бургеры с цельным филе куриного бедра. Также Mom’s Touch намерена предложить жареную курицу и пиццу.
Сеть планирует открывать рестораны в крупных городах страны, включая Астану. Казахстан компания рассматривает как будущую ключевую базу для работы в Центральной Азии. В 2025 году Mom’s Touch вышла на рынок Узбекистана по франшизе.
Кто будет развивать сеть
Местным партнёром станет Shin-Line, которая производит продукты питания и управляет логистической сетью, охватывающей 11 стран. В группу входят 16 филиалов, с ней работают 100 дистрибьюторов. Продукция представлена примерно в 130 тыс. точек продаж.
В 2025 году Shin-Line произвела 37 тыс. тонн продукции. На экспорт пришлось 40% выпуска — около 15 тыс. тонн. То есть за рубеж отправили примерно четыре из каждых десяти тонн произведённой продукции.
Среди направлений поставок — Китай, Россия, Кыргызстан и Узбекистан. Также продукция поступает в Азербайджан, Беларусь, Грузию, Монголию, Таджикистан и Туркменистан.
Как Shin-Line работает с корейскими брендами
Shin-Line уже развивает в Казахстане другой южнокорейский бренд — сеть мини-маркетов CU. Группа начала работать с ней в 2024 году. Сейчас сеть насчитывает более 70 магазинов, преимущественно в Алматы.
Бизнес группы также включает несколько направлений производства продуктов. С 2009 года Shin-Line выпускает замороженные полуфабрикаты, с 2012 года — лапшу быстрого приготовления.
Ближайший запланированный шаг проекта Mom’s Touch — открытие первого ресторана в Казахстане в первой половине 2027 года.
